講師はプロのパティシエさん

2月は、バレンタインにちなんで「パティシエクッキング」を行いました。
社内飲食店舗のパティシエさんにお越しいただき、神照まちづくりセンターの調理室でブラウニー作りに挑戦しました。

まずはパティシエさんから、作り方や気をつけるポイントについて説明をしていただき、デモンストレーションを見学しました。子どもたちは真剣な表情でプロの手さばきを見つめ、「ここが大切なんだ」と理解しながら学ぶ姿が見られました。

その後はグループに分かれて調理スタート。
デモンストレーションで見た工程を思い出しながら、レシピの紙も確認し、友だち同士で声を掛け合い、協力しながら取り組みました。どのグループも上手に作ることができ、調理室にはチョコレートの甘い香りが広がり、焼き上がりを心待ちにする様子が印象的でした。

オーブンで焼いている間には、パティシエさんによるプロの技を見せていただいたり、質問コーナーを行ったりと、楽しく学びのある時間を過ごしました。

完成したブラウニーは、バレンタイン当日ということもあり、「家族にプレゼントする」と大切に持ち帰る子もいれば、「おいしくてすぐ食べてしまった」と嬉しそうに話してくれる子もいました。

楽しみながら本物に触れる貴重な体験となり、子どもたちの自信や達成感にもつながる一日となりました。